کیک شکلاتی

مواد لازم:
تخم مرغ=7 عدد
شکر=1 پیمانه
روغن=یک پیمانه
پودر کاکائو=3 قاشق غذاخوری
وانیل=1 قاشق مرباخوری
آب لیمو=1 قاشق مرباخوری
شیر مایع=1 پیمانه
آرد سفید=1 پیمانه
پکینگ پودر=1قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
1. تخم مرغ و روغن و شکر و کاکائو را به مدت 10-8 دقیقه با همزن برقی خوب با هم مخلوط می کنیم.
2. وانیل و آبلیمو را به مواد اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم.
3. 2/3 از مواد را بر می داریم و شیر و آرد و پکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم و با یک قاشق بزرگ خوب هم می زنیم تا مواد کاملا مخلوط شود.
4. ظرف کیک را چرب می کنیم و کمی رو آن آرد می پاشیم.
5. مواد را داخل ظرف می ریزیم و به مدت 1 ساعت با درجه حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم.
6. ظرف کیک را از فر خارج می کنیم و 1/3 باقیمانده مواد را روی آن می ریزیم تا تمام سطح کیک را بپوشاند. ظرف را به مدت 5 دقیقه در فر می گذاریم.
7. ظرف را از فر خارج می کنیم و در یخچال می گذاریم تا خنک شود .
نکته:بهتر است کیک را ابتدا با درجه حرارت پایین و سپس بالا بپزیم.